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英語が出来るマスターを慕って、海外からのお客さんが多い。 注ぎ方を変えるだけで、同じビールを何通りもの味わいで楽しませてくれる。 西洋料理や海外のソウルフードが日本食材、広島食材を使うとどう変わるかも楽しみの一つ。