创业于明治21年(1888年)的“皆美馆”,位于分隔宍道湖与大桥川的松江大桥旁边,是一家以注重日本旅馆传统文化、风格独特而闻名于世的旅馆。在白砂青松的湖畔庭园和二楼的客房里,还留存着创业当时浓厚的风情。在继承保存当时客房的同时,也适应时代潮流而进行了扩建。现在的房间数量增至16间,游客在这里可以同时享受到古时原有的风情和日本现代空间的不同氛围。
湖畔庭园以宍道湖为借景,是一座广为世人所知的枯山水日式庭园。从窗边眺望魅力的庭园、宍道湖波澜不惊的平静湖面,能令人忘却平日的喧哗嘈杂,让心情也得到放松。
“皆美馆”最大的魅力,就是即使是跨越了时代,但是依然能享受与古时同样的风景。也因此,从创业至今,吸引很多著名的文人、政客、商界人士和艺术家等来访。
另外,依照深受松江藩主
“不昧公”喜爱的口味,由首任厨师长创作的家传菜肴“鲷鱼饭”,是名符其实的著名旅馆最佳菜品。能在旅馆早餐品尝这道制作工艺精益、繁琐的“鲷鱼饭”,将为旅行增添不少乐趣。