这里是能够一边感受城下町――松江的风情，一边享受甜点的茶店。BOTEBOTE茶是松江有名的美食。先将番茶打出细致的泡沫，再加入红豆饭及水煮豆就可以享用了。让人忍不住想尝鲜。据说正宗的吃法是不使用筷子。轻敲茶碗底部后，配料倾倒到一边，这时便可以将配料和茶一起吃下。另外还有手工石花冻及刨冰等季节性菜单，此外现烤现吃的BUBU团子也深受欢迎。
这里是能够一边感受城下町――松江的风情，一边享受甜点的茶店。BOTEBOTE茶是松江有名的美食。先将番茶打出细致的泡沫，再加入红豆饭及水煮豆就可以享用了。让人忍不住想尝鲜。据说正宗的吃法是不使用筷子。轻敲茶碗底部后，配料倾倒到一边，这时便可以将配料和茶一起吃下。另外还有手工石花冻及刨冰等季节性菜单，此外现烤现吃的BUBU团子也深受欢迎。