ร้านขนมญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงโดดเด่นระดับประเทศแห่งนี้เปิดกิจการในเมืองมัตสึเอะมาตั้งแต่ปีเมจิที่ 7 (ปี 1874)

ทางร้านทำขนมด้วยมือผ่านเทคนิคที่ตกทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นทั้งขนมญี่ปุ่นและตะวันตก รวมถึงนามะกาชิ (ขนมสดที่ไม่สามารถเก็บไว้ทานนาน ๆ ได้) ที่สะท้อนกลิ่นอายของแต่ละช่วงเวลาได้เป็นอย่างดี อาทิเช่น ขนมวาคาคุสะ เป็นต้น

นอกจากนี้ยังมีสินค้าวางขายเฉพาะช่วงที่ทำให้รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล โดยคุณสามารถเลือกซื้อได้ที่ร้านค้าออนไลน์ ดังนั้นเชิญแวะเข้าไปเลือกดู