｢八景｣位於湯原水庫下游、湯原溫泉街盡頭，可以望見湯原溫泉最具代表性的「沙湯露天溫泉」。
本旅館充滿自信的菜餚，是由過去曾在知名電視節目｢料理鐵人｣當中，贏得鐵人榮譽的大廚，以精湛的廚藝，使用大量蔬菜調製的｢山村料理｣。
旅館女將希望｢忙到沒時間住宿的遊客，更應該前來享受極致悠閒的休憩時光｣。所以安排了3小時、4小時、6小時、9小時的4種「1日遊非住宿方案」。餐點基本上是在開放式廚房的餐廳享用，內容除了有「限定午餐」、「限定晚餐」之外，還有「午晚2餐」供遊客選擇、品嚐。
此外，還可以在客房停留、休息、欣賞窗外豐饒大自然的美景。時間內隨時都可以自由地享受泡湯之樂，讓滾滾泉湧的溫泉療癒身心，沒有次數限制，宛如住宿在溫泉旅館，感受非日常的奢華氣氛。當您走出旅館時，一定會覺得精神飽滿、活力十足，完全做好迎接明天的準備！
｢八景｣最注重的是讓遊客彷彿前往鄉下親戚家遊玩，處處洋溢著溫馨的氛圍。
可以望見旭川以及對岸山嶺的客房，除了有純和室、雙床、大床之外，還有擺放著高級沙發、椅子的「沙發客廳房」、「附帶露天浴池房」等供來客選擇。
