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旅遊計劃
從表參道商店街穿過町家大道,就會抵達位於閑靜小巷弄的日式料理店。
原田大廚說:「我一直秉持著能讓客人品嚐到使用當季在地食材所烹調的美食,這樣的初衷來烹煮各種菜餚。」
大廚使用吉和(廿日市市)產的芥末葉、宮島中岡農園栽種的蔬菜、宮島產的牡蠣以及在近海捕獲的海鮮等當季食材,以精湛的手藝做出一道道令人讚不絕口的料理。
如想欣賞大廚的真功夫,不妨坐在開放式的吧台座位一睹為快。