縣內外共有34家店鋪的手打烏龍麵店。最受歡迎的牛肉烏龍麵,使用天然羅臼昆布和精選柴魚所熬煮的美味湯頭;將自家製生麵條放入大鍋子煮熟撈起,迅速冲冷水降溫的「釜揚烏龍麵」,有嚼勁、口感爽滑,是讓人百吃不膩的美食。店家會視點餐狀況下麵,對於上菜的時間也掌控得恰到好處。
Information
ADDRESS:山口縣萩市唐樋町30-1
TEL:0838-22-0761
OPEN:9:00~20:00(最後點餐19:40 )
CLOSED:無