以「讓客人隨時都可品嚐到美味肉類料理」的構想，製作的實惠招牌菜—炸豬排套餐。
將切片的五花肉加以反覆拍打，讓肉質更加柔軟細緻。
最初開店時的定價為90日圓，由於店家一直想維持價格不變，因此上一次的漲價，已經是30多年前了。
儘管如此，店家主人在味道上、肉質上依舊堅持原有的品質，或許這也是成為知名店家的原因吧！
店裡使用日本國內出產、品質安全的食材。
同時，從多蜜醬到炸豬排時使用的油，均為自家獨門製作，徹底追求優質的食材與美味。
※從2019年2月起,製作的實惠招牌菜—炸豬排套餐 價格就上升了。350日元→380日元。
